Французька фокача з додаванням копченої сметани та слабосоленого лосося разом з міксом зелені; Пате з курячої печінки; Лимонний кекс з цитрусовим кремом та сезонними ягодами До сніданку на вибір класичний лимонад або келих просекко

Яйця Пашот з додаванням пряного грецького йогурту, спеції, кінза, крафтова піта; Хумус з нуту з додаванням маринованої цибулі, кінзи, копченої паприки та хлібних чипсів; Лимонний кекс з цитрусовим кремом та сезонними ягодами. До сніданку на вибір класичний лимонад або келих просекко

Тост крафтового лляного хліба з додаванням мортаделли з фісташкою, міксу зелені, сиру Фелата, томатів Чері та маслин Каламата; Пате з курячої печінки; Лимонний кекс з цитрусовим кремом та сезонними ягодами До сніданку на вибір класичний лимонад або келих просекко

Тунец обсмажений на грилі, соус з сицилійського апельсина з додаванням в'яленого томата, чорної землі маслин та мікрозелені

Яловича вирізка,заправлена оливковою олією, мальдонською сіллю та чорним перцем з додаванням соєвого соусу та копченою паприка та суцвіття каперсів. Також з додаванням цибулі шалот, голландського соуса та жовтка перепелиного яйця з крутонами хлібу сінегал.

Восьминіг, бебі кальмар, мідії та креветки, в вершковому соусі з кафір лаймом, томати чері, зелень, цибуля шалот та чілі.

Ассорті крафтових томатів з додаванням перцю Капі, цибулі, соуса Песто, подається з чиабаттою.

Холодний томатний суп з ноткою печеного болгарського перцю. Подается з креветкою, авокадо, цибулею шніт, соусом айолі та фокачею.

6 шт 1300 грн 12 шт 2500 грн

6 шт 1900 грн 12 шт 3700 грн

6 шт 1800 грн 12 шт 3500 грн

Філе дорадо, спаржева квасоля, пюре селери, соус з сицилійського апельсина, зелена олія, мигдаль, мікрозелень.

Восьминіг обсмажений на мангалі та глазурований у соусі red wine, пряна картопля, карамелізована в бернуазеті, трюфельний айолі та конфітовані томати чері.

Восьминіг, бебі кальмар, мідії та креветки, в вершковому соусі з кафір лаймом, томати чері, зелень, цибуля шалот та чілі.

Фетуччіні з томленими телячими щічками, в бургундському соусі з вершками, томатами чері, базиліком та додаванням трюфелю

Вершкове різото на основі крем сиру та пармезану, подается з пряними смаженими лисичками які обсмажені на оливковій олії,розмарині, тімьяні та часнику з додаванням стружки петрушки, землею з маслин, кедровим горіхом та зеленим маслом.

Тісто, том-ям соус, сир Моцарела, курка, креветка, болгарський перець, мʼята, кінза.

Тісто, томатний соус, томатна сальса, страчателла.