Французька фокача з додаванням копченої сметани та слабосоленого лосося разом з міксом зелені; Пате з курячої печінки; Лимонний кекс з цитрусовим кремом та сезонними ягодами До сніданку на вибір класичний лимонад або келих просекко

Яйця Пашот з додаванням пряного грецького йогурту, спеції, кінза, крафтова піта; Хумус з нуту з додаванням маринованої цибулі, кінзи, копченої паприки та хлібних чипсів; Лимонний кекс з цитрусовим кремом та сезонними ягодами. До сніданку на вибір класичний лимонад або келих просекко

Тост крафтового лляного хліба з додаванням мортаделли з фісташкою, міксу зелені, сиру Фелата, томатів Чері та маслин Каламата; Пате з курячої печінки; Лимонний кекс з цитрусовим кремом та сезонними ягодами До сніданку на вибір класичний лимонад або келих просекко

Булочка Бріош, голландський соус, червона ікра, слабосолений лосось, яйця пашот

Вівсяні пластівці, амарант, молоко, вершкове масло, оливкова олія, пармезан, сальса з томатів та авокадо, яйце пашот, мигдалеві пластівці.

Римська фокачча обсмажена на мангалі, скрембл з трьох яєць, вершки, трюфельна паста, мортадела, цибуля шніт

Сирники на основі бринзи та кисломолочного сиру та кропу, вершковий соус на основі грибів, яйце пашот, поп-корн з гречки.

Римська фокачча, соус вітелло тонато, ростбіф, суцвіття бузини, в’ялені томати черрі, смажені каперсі, пармезан, оливкова олія

Омлет з трьох яєць, пармезан, цибуля шніт, злакових хліб, мікс салату, черрі, редис, гарбузове насіння.

Шакшука на томатній основі, червоний перець, цибуля, прянощі, два яйця, крем-сир, кінза, хліб

Солодкі сирники, консервований карамелізований персик, мигдалеві пластівці, карамельний крем з додаванням поп-корна гречки та мальдонської солі.

Тунец обсмажений на грилі, соус з сицилійського апельсина з додаванням в'яленого томата, чорної землі маслин та мікрозелені

Яловича вирізка,заправлена оливковою олією, мальдонською сіллю та чорним перцем з додаванням соєвого соусу та копченою паприка та суцвіття каперсів. Також з додаванням цибулі шалот, голландського соуса та жовтка перепелиного яйця з крутонами хлібу сінегал.

Бурата, руккола, апельсин, редис, томат черрі соус трюфельний понзу, оливкова олія, крамбл з пластівців панко та гарбузового насіння

Томатний соус Sofrido, перець чилі, часник, біле вино, креветки, томати черрі, базилік, петрушка, оливкова олія, римська фокачча

Ікра лососева, копчене масло, хліб

Томати Pelati, сир страчателла, соус песто, анчоуси

Вершкове масло, олія з часнику конфі, сир страчателла, кріп, цибуля шніт, чорний перець.

Виноград, пармезанові грисині, трюфельний мед, мигдальний горіх, горгонзола, брі, грюєр, витримана гауда, моцарелла перліні, сир витриманий в червоному вині.

Ростбіф, шинка копа, прошутто, брезаола, панчетта аффуміката, злакові чипси, корнішони, оливки та маслини, мариновані перці з рикоттою

Восьминіг, бебі кальмар, мідії та креветки, в вершковому соусі з кафір лаймом, томати чері, зелень, цибуля шалот та чілі.

Яловичий ростбіф, соус вітелло тоннато, руккола, маринована цибуля діамант, плоди каперсів, в’ялені томати черрі, пармезан, копчена олія.

Класичний хумус, насіння кунжута, в’ялені томати, маринована цибуля, кунжутна олія, копчена паприка, кінза, крафтова піта

Кремовий паштет з курячої печінки, ожиновий соус, смажений горіх кеш’ю, булочка бріош.

Ассорті крафтових томатів з додаванням перцю Капі, цибулі, соуса Песто, подається з чиабаттою.

Мікс салату, огірок, редис, сир фета, боби едамаме, насіння гарбуза, чорного кунжуту, горіх кеш’ю, горіховий соус, олія з насіння гарбуза.

Бланшовані томати, авокадо, листя шпинату, дрессінг на основі олії, цитрусів та соусу свит чілі, сено з цибулі порей, бальзамічний крем, крамбл з пластівців панко та насіння гарбуза.

Листя Ромен, курка, компресовані томати чері, мариновані перепелині яйця, соус на основі підкопченої олії, хрусткі чіпси з чіабати, пармезан.

Листя Ромен, смажені креветки, компресовані томати чері, мариновані перепелині яйця, соус на основі підкопченої олії, хрусткі чіпси з чіабати, пармезан.

Мікс салату, ростбіф, арахіс, томати черрі, огірок, авокадо, тайський-арахисовий соус Сатай, кінза

Тунець, листя ромену, оливки, картопля, томати черрі, спаржова квасоля, мариновані перепелині яйця, маринована цибуля, земля з чорних маслин, лимонний дресінг, васабі майонез, зерниста гірчиця.

Картопля, куряче філе су-від, перепелине яйце, айолі з петрушки, огірок, редис, цибуля шніт, петрушка, світлий квас, кефір, гірчиця.

Холодний томатний суп з ноткою печеного болгарського перцю. Подается з креветкою, авокадо, цибулею шніт, соусом айолі та фокачею.

Насичений рибний бульйон з додаванням томатного концентрату, картопля, палтус, креветки, мідії в мушлях, перець чилі, петрушка, оливкова олія.

Насичений курячий бульйон, фрикадельки з індички, морква, петрушка, паста filini, броколі

Насичений курячо-грибний бульйон, вершковий соус тартуфата, картопля, гриби шиїтакі та гриби муєр, петрушка, цибуля шніт.

6 шт 1300 грн 12 шт 2500 грн

6 шт 1900 грн 12 шт 3700 грн

6 шт 1800 грн 12 шт 3500 грн

Картопля, вершки, молоко, вершкове масло

Картопля, трюфельна паста, вершки, молоко, вершкове масло

Батат, пармезан, соус Наршараб

Перець капі, томати черрі, кабачок, печериці, соус Наршараб

Стейк New York Prime вологої витримки

Картопляні діпи, булочка бріош, біфштекс з косулі, томат, айсберг, вершковий трюфельний крем, соус на основі айолі, соуса BBQ, табаско, соуса Blackpepper та цибуля шніт.

Курча, цибуля, часник, вершки, картопля печена, цибуля шніт, петрушка, трюфельна олія.

Філе дорадо, спаржева квасоля, пюре селери, соус з сицилійського апельсина, зелена олія, мигдаль, мікрозелень.

Каре ягня, цибуля шніт, соус на основі деміглясу, мадагаскарського перцю та трюфелю

Восьминіг обсмажений на мангалі та глазурований у соусі red wine, пряна картопля, карамелізована в бернуазеті, трюфельний айолі та конфітовані томати чері.

Восьминіг, бебі кальмар, мідії та креветки, в вершковому соусі з кафір лаймом, томати чері, зелень, цибуля шалот та чілі.

Рібай Prime вологої витримки, соус Peppercorn на основі яловичого деміглясу, червоного вина, вершків та мадагаскарського маринованого перцю.

Томлена Яловича щока, глейз на основі соуса Хойсін та червоного вина, салат кейл, бейбі морква карамелізована в каррі, цибуля шніт та петрушка.

Лосось приготовлений до просмажки Rose, вершковий соус Берблан, червона ікра, цибуля шніт, кріп, мариновані огірки.

Котлета із індички з куркою та сиром моцарела. Картопляне пюре, цибуля шніт, соус на основі деміглясу, гірчиці та вершкового масла.

Яловича вирізка, соус на основі цибулі, вершків, білих грибів, шампіньйонів, зернистої гірчиці, деміглясу, часник, тім’ян, розмарин, петрушка та цибуля шніт.

Конфітована Качина ніжка, квасова глазур с ферментованим аґрусом, хрустка цибуля, пюре з печеного кореня селери.

Маринований палтус, чорний рис, боби едамаме, болгарський перець, спаржева квасоля, маринований імбир, бейбі шпинат, горіх кеш’ю, кінза.

Паста Лінгвіні, петрушка, перець чилі, часник, оливкова олія, вершкове масло, мигдалеві пластівці, тунець

Рис арборіо, крем сир, вершкове масло, оливкова олія, трюфельна паста, чорний трюфель, пармезан.

Фетуччіні з томленими телячими щічками, в бургундському соусі з вершками, томатами чері, базиліком та додаванням трюфелю

Вершкове різото на основі крем сиру та пармезану, подается з пряними смаженими лисичками які обсмажені на оливковій олії,розмарині, тімьяні та часнику з додаванням стружки петрушки, землею з маслин, кедровим горіхом та зеленим маслом.

Рис арборіо, крем сир, соус песто, пармезан, оливкова олія, сир страчателла, земля з маслин, чорний перець, цедра лимона.

Паста Фетуччіні, неаполітанський томатний соус, базилік, сир страчателою, оливкова олія, чорний перець

Паста Лінгвіні, бекон, яєчний жовток, оливкова олія, пармезан, чорний перець

Тісто, том-ям соус, сир Моцарела, курка, креветка, болгарський перець, мʼята, кінза.

Тісто, томатний соус, томатна сальса, страчателла.

Тісто, томатний соус, сир рікота, шинка, моцарела, пармезан, базилік.

Тісто, вершковий соус, моцарела, мортадела, страчателла, в'ялені томати, базилік, земля з маслин.

Тісто, томатний соус, моцарела, ростбіф, рукола, трюфельна олія, пармезан

Тісто, вершковий соус, пармська шинка, соус песто, часник конфі.

Тісто, томатний соус, моцарела, базилік, оливкова олія.

Тісто, томатний соус, пепероні, маринована цибуля, моцарела, пармезан, базилік, оливкова олія.

Тісто, вершковий соус, горгонзола, сир фонтіна, моцарела, карамелізована й кешью.

Тісто, вершково грибний соус Тартуфата, смажені лисички та гливи, петрушка, пармезан, трюфельна олія.

Тісто, оливкова олія, пармезан, розмарин.

Булочка бріош, яловича котлета, айсберг, томат, картопля фрі, сир чеддер, кетчуп.

Куряче стегно, яйце, борошно кукурудзяні пластівці, кетчуп, пармезан, копчена паприка.

Сир моцарела, яйце, борошно, пластівці панко, ожиновий соус.

Тісто, вершковий соус, сир фонтіна, сир моцарела.

Спагетті, томатний соус, помідори чері, пармезан.

Спагетті, куряче стегно, вершкове масло, пармезан.

Тісто, томатний соус, сир моцарела, базилік.

Картопляне пюре, котлетки з індички та курки.

Сирники, сметана, цукрова пудра.

Картопля фрі та соус сирний або кетчуп на вибір.

Курячий бульйон, паста ocean, морква, петрушка, курячі фрикадельки.