Булочка Бріош, голландський соус, червона ікра, слабосолений лосось, яйця пашот

Вівсяні пластівці, амарант, молоко, вершкове масло, оливкова олія, пармезан, сальса з томатів та авокадо, яйце пашот, мигдалеві пластівці.

Римська фокачча обсмажена на мангалі, скрембл з трьох яєць, вершки, трюфельна паста, мортадела, цибуля шніт

Сирники на основі бринзи та кисломолочного сиру та кропу, вершковий соус на основі грибів, яйце пашот, поп-корн з гречки.

Римська фокачча, соус вітелло тонато, ростбіф, суцвіття бузини, в’ялені томати черрі, смажені каперсі, пармезан, оливкова олія

Омлет з трьох яєць, пармезан, цибуля шніт, злакових хліб, мікс салату, черрі, редис, гарбузове насіння.

Шакшука на томатній основі, червоний перець, цибуля, прянощі, два яйця, крем-сир, кінза, хліб

Солодкі сирники, консервований карамелізований персик, мигдалеві пластівці, карамельний крем з додаванням поп-корна гречки та мальдонської солі.

Бурата, руккола, апельсин, редис, томат черрі соус трюфельний понзу, оливкова олія, крамбл з пластівців панко та гарбузового насіння

Томатний соус Sofrido, перець чилі, часник, біле вино, креветки, томати черрі, базилік, петрушка, оливкова олія, римська фокачча

Ікра лососева, копчене масло, хліб

Томати Pelati, сир страчателла, соус песто, анчоуси

Сир taleggio, конфітовані цибуля порей та часник, сумах, оливкова олія, лимонний фреш

Вершкове масло, олія з часнику конфі, сир страчателла, кріп, цибуля шніт, чорний перець.

Виноград, пармезанові грисині, трюфельний мед, мигдальний горіх, горгонзола, брі, грюєр, витримана гауда, моцарелла перліні, сир витриманий в червоному вині.

Ростбіф, шинка копа, прошутто, брезаола, панчетта аффуміката, злакові чипси, корнішони, оливки та маслини, мариновані перці з рикоттою

Восьминіг, бебі кальмар, мідії та креветки, в вершковому соусі з кафір лаймом, томати чері, зелень, цибуля шалот та чілі.

Яловича вирізка, мариновані лисички, соус на основі томатного вінегрету, цибуля шніт, булочка бріош, пармезан, копчений жовток

Яловичий ростбіф, соус вітелло тоннато, руккола, маринована цибуля діамант, плоди каперсів, в’ялені томати черрі, пармезан, копчена олія.

Класичний хумус, насіння кунжута, в’ялені томати, маринована цибуля, кунжутна олія, копчена паприка, кінза, крафтова піта

Кремовий паштет з курячої печінки, ожиновий соус, смажений горіх кеш’ю, булочка бріош.

Мікс салату, вершковий дрессінг на основі сиру горгонзола, карамелізований волоський горіх с місо пастою, бланшована спаржа, сир горгонзола.

Мікс салату, огірок, редис, сир фета, боби едамаме, насіння гарбуза, чорного кунжуту, горіх кеш’ю, горіховий соус, олія з насіння гарбуза.

Бланшовані томати, авокадо, листя шпинату, дрессінг на основі олії, цитрусів та соусу свит чілі, сено з цибулі порей, бальзамічний крем, крамбл з пластівців панко та насіння гарбуза.

Листя Ромен, смажені креветки, компресовані томати чері, мариновані перепелині яйця, соус на основі підкопченої олії, хрусткі чіпси з чіабати, пармезан.

Листя Ромен, смажені креветки, компресовані томати чері, мариновані перепелині яйця, соус на основі підкопченої олії, хрусткі чіпси з чіабати, пармезан.

Мікс салату, ростбіф, арахіс, томати черрі, огірок, авокадо, тайський-арахисовий соус Сатай, кінза

Тунець, листя ромену, оливки, картопля, томати черрі, спаржова квасоля, мариновані перепелині яйця, маринована цибуля, земля з чорних маслин, лимонний дресінг, васабі майонез, зерниста гірчиця.

Картопля, куряче філе су-від, перепелине яйце, айолі з петрушки, огірок, редис, цибуля шніт, петрушка, світлий квас, кефір, гірчиця.

Насичений рибний бульйон з додаванням томатного концентрату, картопля, палтус, креветки, мідії в мушлях, перець чилі, петрушка, оливкова олія.

Насичений курячий бульйон, фрикадельки з індички, морква, петрушка, паста filini, броколі

Насичений курячо-грибний бульйон, вершковий соус тартуфата, картопля, гриби шиїтакі та гриби муєр, петрушка, цибуля шніт.

Спаржа приготовлена на вогні, вершковий соус берблан, цибуля шніт, червона ікра, зелена олія.

Картопля, вершки, молоко, вершкове масло

Картопля, трюфельна паста, вершки, молоко, вершкове масло

Батат, пармезан, соус Наршараб

Перець капі, томати черрі, кабачок, печериці, соус Наршараб

Стейк New York Prime вологої витримки

Картопляні діпи, булочка бріош, біфштекс з косулі, томат, айсберг, вершковий трюфельний крем, соус на основі айолі, соуса BBQ, табаско, соуса Blackpepper та цибуля шніт.

Курча, цибуля, часник, вершки, картопля печена, цибуля шніт, петрушка, трюфельна олія.

Філе дорадо в паніровці панко, картопляне пюре, спаржева квасоля, помідор конкасе, базилік, оливкова олія, зелена олія, копчена паприка.

Каре ягня, цибуля шніт, соус на основі деміглясу, мадагаскарського перцю та трюфелю

Восьминіг обсмажений на мангалі та глазурований у соусі red wine, картопля Паве карамелізована в бернуазеті, трюфельний айолі та конфітовані томати чері

Восьминіг, бебі кальмар, мідії та креветки, в вершковому соусі з кафір лаймом, томати чері, зелень, цибуля шалот та чілі.

Рібай Prime вологої витримки, соус Peppercorn на основі яловичого деміглясу, червоного вина, вершків та мадагаскарського маринованого перцю.

Томлена Яловича щока, глейз на основі соуса Хойсін та червоного вина, салат кейл, бейбі морква карамелізована в каррі, цибуля шніт та петрушка.

Лосось приготовлений до просмажки Rose, вершковий соус Берблан, червона ікра, цибуля шніт, кріп, мариновані огірки.

Котлета із індички з куркою та сиром моцарела. Картопляне пюре, цибуля шніт, соус на основі деміглясу, гірчиці та вершкового масла.

Яловича вирізка, соус на основі цибулі, вершків, білих грибів, шампіньйонів, зернистої гірчиці, деміглясу, часник, тім’ян, розмарин, петрушка та цибуля шніт.

Конфітована Качина ніжка, квасова глазур с ферментованим аґрусом, хрустка цибуля, пюре з печеного кореня селери.

Маринований палтус в місо маринаді, чорний рис, боби едамаме, болгарський перець, спаржева квасоля, маринований імбир, бейбі шпинат, горіх кеш’ю, кінза.

Паста Лінгвіні, петрушка, перець чилі, часник, оливкова олія, вершкове масло, мигдалеві пластівці, тунець

Рис арборіо, крем сир, вершкове масло, оливкова олія, трюфельна паста, чорний трюфель, пармезан.

Фетуччіні з томленими телячими щічками, в бургундському соусі з вершками, томатами чері, базиліком та додаванням трюфелю

Рис арборіо, крем сир, соус песто, пармезан, оливкова олія, сир страчателла, земля з маслин, чорний перець, цедра лимона.

Рис арборіо, крем сир, оливкова олія, вершкове масло, пармезан, дикий гребінець бернуазет

Паста Фетуччіні, неаполітанський томатний соус, базилік, сир страчателою, оливкова олія, чорний перець

Паста Лінгвіні, бекон, яєчний жовток, оливкова олія, пармезан, чорний перець

Тісто, томатний соус, сир рікота, шинка, моцарела, пармезан, базилік.

Тісто, вершковий соус, моцарела, мортадела, страчателла, в'ялені томати, базилік, земля з маслин.

Тісто, томатний соус, моцарела, ростбіф, рукола, трюфельна олія, пармезан

Тісто, вершковий соус, пармська шинка, соус песто, часник конфі.

Тісто, томатний соус, моцарела, базилік, оливкова олія.

Тісто, томатний соус, пепероні, маринована цибуля, моцарела, пармезан, базилік, оливкова олія.

Тісто, вершковий соус, горгонзола, сир фонтіна, моцарела, карамелізована й кешью.

Тісто, вершково грибний соус Тартуфата, смажені лисички та гливи, петрушка, пармезан, трюфельна олія.

Тісто, оливкова олія, пармезан, розмарин.

Булочка бріош, яловича котлета, айсберг, томат, картопля фрі, сир чеддер, кетчуп.

Куряче стегно, яйце, борошно кукурудзяні пластівці, кетчуп, пармезан, копчена паприка.

Сир моцарела, яйце, борошно, пластівці панко, ожиновий соус.

Тісто, вершковий соус, сир фонтіна, сир моцарела.

Спагетті, томатний соус, помідори чері, пармезан.

Спагетті, куряче стегно, вершкове масло, пармезан.

Тісто, томатний соус, сир моцарела, базилік.

Картопляне пюре, котлетки з індички та курки.

Сирники, сметана, цукрова пудра.

Картопля фрі та соус сирний або кетчуп на вибір.

Курячий бульйон, паста філіні, морква, петрушка, курячі фрикадельки.